La productividad del manzano está influenciada por la cantidad de agua y nutrientes que se suministran durante la siembra. Para mejorar la eficiencia en la utilización de recursos y optimizar los rendimientos, se debe establecer una estrategia adecuada para el suministro de agua y nitrógeno. Se realizó un experimento de campo utilizando un diseño de bloques aleatorizados en manzanos de cinco años en Ningxia, con dos niveles de límite inferior de riego (55%FC (W1) y 75%FC (W2)) y cuatro niveles de aplicación de N (0 (N1), 120 (N2), 240 (N3) y 360 (N4) kg·ha). Nuestros hallazgos mostraron que el contenido de N en las hojas aumentó con un límite inferior de riego más alto, pero la diferencia no fue estadísticamente significativa. Sin embargo, el contenido de N en las hojas aumentó significativamente con el incremento en la aplicación de N. El patrón de crecimiento de los brotes nuevos siguió características de curva logística, con la tasa máxima de crecimiento de nuevos brotes y el tiempo de crecimiento de nuevos brotes retrasados bajo tratamientos de alta agua y alto nitrógeno. El rendimiento de manzanas y los componentes del rendimiento (peso por fruta y número de frutas por planta) se mejoraron bajo la aplicación de N en comparación con la no aplicación de N. Los rendimientos máximos de manzanas fueron de 19,405.3 kg·ha (2022) y 29,607 kg·ha (2023) en el nivel N3. Se observó una relación parabólica entre el rendimiento de manzanas y el nivel de aplicación de N, siendo el rango óptimo de aplicación de N de 230-260 kg·ha. Los indicadores de calidad de las manzanas no se vieron significativamente afectados por el límite inferior de riego, pero sí fueron influenciados significativamente por los niveles de aplicación de N. El límite inferior de riego no tuvo un impacto significativo en los indicadores de calidad de las manzanas. Las eficiencias de utilización de agua y N mejoraron con el tratamiento W2 al mismo nivel de aplicación de N. Se observó una relación negativa entre la cantidad de nitrógeno aplicado y la productividad sesgada del fertilizante nitrogenado. La utilización de fertilizante nitrogenado fue de 127.6 kg·kg (2022) y 200.3 kg·kg (2023) en el tratamiento W2N2. El rendimiento de manzanas se mantuvo, la calidad de la fruta mejoró y se logró un aumento sustancial en la productividad del agua con el tratamiento W2N3. Los hallazgos de este estudio pueden ser utilizados como referencia para un riego de campo preciso.