El ácido elágico, extraído de alimentos medicinales como las frambuesas y las granadas, mejora la producción avícola y la resistencia a enfermedades al regular el redox, la inflamación y la muerte celular. Sin embargo, la investigación sobre el ácido elágico en aves de corral es incipiente, con mecanismos poco claros. Esta mini-revisión resume los hallazgos más recientes de 10 años para promover el uso práctico del ácido elágico en el mantenimiento de la salud avícola y la formulación de estrategias.