Perspectivas y Desafíos de la Sustitución de Bacteriófagos por Antibióticos en la Producción de Ganado y Aves de Corral
Autores: Jiang, Aoyu; Liu, Zixin; Lv, Xiaokang; Zhou, Chuanshe; Ran, Tao; Tan, Zhiliang
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Perspectivas y Desafíos de la Sustitución de Bacteriófagos por Antibióticos en la Producción de Ganado y Aves de Corral
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Biología
Palabras clave
Antibióticos
Ganado
Bacteriófagos
Genes de resistencia
Bacterias
Producción animal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
El uso excesivo y el mal uso de antibióticos en la industria ganadera y avícola ha llevado al desarrollo de resistencia a múltiples fármacos en patógenos animales, y los genes de resistencia a antibióticos (ARGs) en bacterias se transfieren de los animales a los humanos a través del consumo de productos animales, lo que representa una grave amenaza para la salud humana. Por lo tanto, el uso de antibióticos en la producción ganadera ha sido estrictamente controlado. Como resultado, los bacteriófagos han atraído un creciente interés en la investigación como alternativas a los antibióticos, ya que son invasores naturales de las bacterias. Numerosos estudios han demostrado que la suplementación dietética con bacteriófagos podría regular la composición microbiana intestinal, mejorar la inmunidad mucosa y la función de barrera física del tracto intestinal, y desempeñar un papel importante en el mantenimiento de la estabilidad microecológica intestinal y el desarrollo normal del cuerpo de los animales. El efecto de los bacteriófagos utilizados en animales está influenciado por factores como la especie, la dosis y la duración. Sin embargo, como categoría de elementos genéticos móviles, la alta frecuencia de intercambio de genes de los bacteriófagos también plantea riesgos de transmisión de ARGs entre bacterias. Por lo tanto, resumimos el mecanismo y la eficacia de la terapia con bacteriófagos, y destacamos la viabilidad y los desafíos de la utilización de bacteriófagos en la producción de animales de granja, con el objetivo de proporcionar una referencia para la aplicación segura y efectiva de los bacteriófagos como alternativa a los antibióticos en la ganadería y avicultura.
Descripción
El uso excesivo y el mal uso de antibióticos en la industria ganadera y avícola ha llevado al desarrollo de resistencia a múltiples fármacos en patógenos animales, y los genes de resistencia a antibióticos (ARGs) en bacterias se transfieren de los animales a los humanos a través del consumo de productos animales, lo que representa una grave amenaza para la salud humana. Por lo tanto, el uso de antibióticos en la producción ganadera ha sido estrictamente controlado. Como resultado, los bacteriófagos han atraído un creciente interés en la investigación como alternativas a los antibióticos, ya que son invasores naturales de las bacterias. Numerosos estudios han demostrado que la suplementación dietética con bacteriófagos podría regular la composición microbiana intestinal, mejorar la inmunidad mucosa y la función de barrera física del tracto intestinal, y desempeñar un papel importante en el mantenimiento de la estabilidad microecológica intestinal y el desarrollo normal del cuerpo de los animales. El efecto de los bacteriófagos utilizados en animales está influenciado por factores como la especie, la dosis y la duración. Sin embargo, como categoría de elementos genéticos móviles, la alta frecuencia de intercambio de genes de los bacteriófagos también plantea riesgos de transmisión de ARGs entre bacterias. Por lo tanto, resumimos el mecanismo y la eficacia de la terapia con bacteriófagos, y destacamos la viabilidad y los desafíos de la utilización de bacteriófagos en la producción de animales de granja, con el objetivo de proporcionar una referencia para la aplicación segura y efectiva de los bacteriófagos como alternativa a los antibióticos en la ganadería y avicultura.