Las alergias al maní afectan a millones de personas en todo el mundo, a menudo causando reacciones potencialmente mortales y necesitando una estricta evitación. Los avances recientes en la inmunoterapia oral, como Palforzia, y los tratamientos mediadores de IgE (por ejemplo, Xolair), han mejorado las opciones de atención; sin embargo, sus altos costos limitan la accesibilidad y la utilidad generalizada. Para abordar estos desafíos, los investigadores están empleando la cría convencional y herramientas moleculares avanzadas, como la edición CRISPR, para desarrollar líneas de maní con niveles reducidos de proteínas alergénicas principales (Ara h1, Ara h2, Ara h3 y Ara h6). Estos genotipos de baja inmunogenicidad mantienen su viabilidad agronómica, sabor y calidad nutricional en cierta medida, ofreciendo el potencial para una inmunoterapia oral rentable y opciones de alimentos seguros para su uso en espacios públicos por personas no alérgicas. Una evaluación rigurosa, que incluya ensayos inmunológicos y ensayos de alimentación humana, es esencial para confirmar su efectividad en la reducción de reacciones alérgicas. La adopción dependerá del establecimiento de pautas regulatorias claras, la educación de las partes interesadas y la comunicación transparente de los beneficios y riesgos. Con una investigación sostenida, confianza pública y políticas de apoyo, los maníes de baja inmunogenicidad podrían reducir sustancialmente la carga global de las alergias al maní. Esta comunicación examinó el impacto de las alergias al maní en todo el mundo y exploró estrategias para desarrollar genotipos de maní con un contenido reducido de alérgenos, incluyendo la cría convencional y la ingeniería genética avanzada. También abordó los desafíos asociados con estos enfoques, como los obstáculos políticos y regulatorios, y delineó los requisitos clave para su adopción exitosa por parte de agricultores y consumidores.