Reduciendo la acumulación de nitratos y el uso de fertilizantes en lechugas con un sistema modificado de técnica de película de nutrientes intermitente (NFT)
Autores: Tabaglio, Vincenzo; Boselli, Roberta; Fiorini, Andrea; Ganimede, Cristina; Beccari, Paolo; Santelli, Stefano; Nervo, Giuseppe
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Reduciendo la acumulación de nitratos y el uso de fertilizantes en lechugas con un sistema modificado de técnica de película de nutrientes intermitente (NFT)
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Lechuga
Invernadero
Acumulación de nitratos
Técnica de Película de Nutrientes intermitente
Esquema de fertilización
Rendimiento de cosecha
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
La lechuga (L.) es una hortaliza líder cultivada en invernaderos. Sin embargo, la acumulación de nitrato (NO) en las hojas sigue siendo un problema importante. Los objetivos de esta investigación fueron: (i) probar la técnica modificada de Nutrient Film Technique (NFT) intermitente en el cultivo de lechuga sin suelo en el que las plantas se cultivan en bloques de turba en bandejas y se suministran con un flujo intermitente de solución de nutrientes, y (ii) calibrar el esquema de fertilización para aumentar el rendimiento, manteniendo bajo control la concentración de NO. Se realizaron dos ensayos en invernadero entre otoño de 2013 y primavera de 2014. Los resultados mostraron que un ciclo de 30 días es la duración óptima en términos de rendimiento de biomasa fresca, tanto para el cultivo de otoño como de primavera. Reducir la fertilización con N en los últimos días de cultivo nunca afectó la concentración de NO en las hojas durante el ensayo de otoño, debido a condiciones desfavorables de cultivo. Por el contrario, la suspensión de la fertilización 2 días antes de la cosecha tuvo un efecto consistente durante el ensayo de primavera, cuando la concentración de NO en las hojas se redujo significativamente (del 20 al 36%) sin penalidades en el rendimiento. Así, suspender la fertilización 2-4 días antes de la cosecha en NFT intermitente puede reducir, en promedio, la acumulación de NO en un 29-58% y la tasa de fertilización en un 7-16%, respectivamente. Sin embargo, las condiciones de cultivo son cruciales para que este sistema sea efectivo.
Descripción
La lechuga (L.) es una hortaliza líder cultivada en invernaderos. Sin embargo, la acumulación de nitrato (NO) en las hojas sigue siendo un problema importante. Los objetivos de esta investigación fueron: (i) probar la técnica modificada de Nutrient Film Technique (NFT) intermitente en el cultivo de lechuga sin suelo en el que las plantas se cultivan en bloques de turba en bandejas y se suministran con un flujo intermitente de solución de nutrientes, y (ii) calibrar el esquema de fertilización para aumentar el rendimiento, manteniendo bajo control la concentración de NO. Se realizaron dos ensayos en invernadero entre otoño de 2013 y primavera de 2014. Los resultados mostraron que un ciclo de 30 días es la duración óptima en términos de rendimiento de biomasa fresca, tanto para el cultivo de otoño como de primavera. Reducir la fertilización con N en los últimos días de cultivo nunca afectó la concentración de NO en las hojas durante el ensayo de otoño, debido a condiciones desfavorables de cultivo. Por el contrario, la suspensión de la fertilización 2 días antes de la cosecha tuvo un efecto consistente durante el ensayo de primavera, cuando la concentración de NO en las hojas se redujo significativamente (del 20 al 36%) sin penalidades en el rendimiento. Así, suspender la fertilización 2-4 días antes de la cosecha en NFT intermitente puede reducir, en promedio, la acumulación de NO en un 29-58% y la tasa de fertilización en un 7-16%, respectivamente. Sin embargo, las condiciones de cultivo son cruciales para que este sistema sea efectivo.