logo móvil
Contáctanos

Estrategias utilizadas para reducir las emisiones de metano de los rumiantes: controversias y problemas

Autores: Króliczewska, Boena; Pecka-Kieb, Ewa; Bujok, Jolanta

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico
2023

Estrategias utilizadas para reducir las emisiones de metano de los rumiantes: controversias y problemas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Metanogénesis
Animales rumiantes
Emisiones de metano
Gas de efecto invernadero
Ganado
Estrategias

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 44

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La metanogénesis juega un papel crucial en el proceso digestivo de los animales rumiantes. Durante este proceso, las arqueas metanogénicas producen metano como subproducto de su metabolismo. Sin embargo, la producción de metano por los rumiantes también es un contribuyente significativo a las emisiones de gases de efecto invernadero. El metano es un potente gas de efecto invernadero que tiene un potencial de calentamiento global 28 veces mayor que el dióxido de carbono. Alrededor del 15% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero antropogénicas son generadas por el ganado. Por lo tanto, reducir las emisiones de metano del ganado rumiante es un objetivo importante para disminuir el impacto ambiental de la agricultura. Hay una variedad de estrategias que se pueden utilizar para reducir las emisiones de metano, incluyendo modificaciones dietéticas, selección genética, manipulación del microbioma y aditivos alimentarios, como metabolitos secundarios de plantas, inhibidores de metano, lípidos, aceites esenciales y algas. El objetivo principal e importante de este documento es discutir críticamente las estrategias actuales propuestas para reducir las emisiones de metano del ganado. Aunque muchas estrategias, como la intervención química, han reducido notablemente las emisiones de metano de los rumiantes, su uso sigue siendo poco atractivo debido a preocupaciones de salud y seguridad, así como decisiones de los consumidores. Por lo tanto, la selección genética animal y los aditivos alimentarios biológicos, como probióticos y metabolitos secundarios de plantas, han surgido como técnicas prometedoras para mitigar las emisiones de metano entérico. Estas estrategias son muy prometedoras, pero se necesita más investigación intensiva para validar estos enfoques y evaluar su efectividad en la reducción de la producción de metano por los rumiantes.

Otros recursos que podrían interesarte

Temas Virtualpro