La estrategia neoliberal central de la política agraria chilena ha durado más de 30 años. A pesar de reformas menores, sus pilares fundamentales permanecen en su lugar. Mientras que los miembros del sector agroindustrial consideran que esta estrategia es un modelo a seguir para la producción de alimentos que conduce a un crecimiento económico explosivo, la última década expuso sus límites socio-ecológicos, como la disminución de la disponibilidad de agua y el aumento de conflictos por la tierra. Tomando la literatura crítica sobre la neoliberalización como un enfoque teórico, utilizamos revisiones de leyes y literatura, así como entrevistas cualitativas con actores de los sectores público y privado para revelar los detalles de las estrategias en el sector agrícola exportador en Chile. Desde la comprensión de la neoliberalización como un proceso de múltiples capas, analizamos los datos, centrándonos en tres dimensiones de la agroindustria en Chile: (a) regulación, (b) fijación espacial y (c) paradigmas ideológicos. Al hacerlo, descubrimos hasta qué punto las estrategias de afrontamiento elegidas por el estado y el sector privado han rediseñado y fortalecido el proceso de neoliberalización agrícola para empujar sus propios límites socio-ecológicos.