La comida se ve cada vez más como un vehículo para abordar complejos desafíos de sostenibilidad, donde el papel cuantitativo en el equilibrio del complejo sistema urbano de socioeconomía y medio ambiente sigue siendo una brecha. Para llenar esta brecha, tomando la ciudad de Shanghái como ejemplo, este documento utiliza la dinámica de sistemas para establecer de manera innovadora tres escenarios de políticas que tienen como objetivo ajustar la seguridad alimentaria y los recursos de tierras cultivadas. Los resultados confirman su papel positivo en la mejora socioeconómica y ambiental y el desarrollo coordinado. En el escenario de alto crecimiento de rendimiento de granos, la proporción de la fuerza laboral de la industria primaria aumenta de nuevo al tamaño de 2012 (4.1%), la proporción de la inversión en la industria primaria crece al doble de la tasa de la tendencia actual, el rendimiento de granos por unidad de área vuelve a la capacidad de 1997 (798.154 t/km2), y al mismo tiempo, se mitiga la ocupación de recursos de tierras cultivadas por la industria secundaria y el impacto negativo de la contaminación ambiental en la productividad. En ese caso, el nivel de coordinación entre la socioeconomía y el medio ambiente puede seguir aumentando. Los resultados indican que la planificación urbana futura debería aumentar la inversión de fuerza laboral y activos en la industria primaria, mejorar la productividad alimentaria por unidad de área a través de medios técnicos o capacitación de personas, aliviar la ocupación de recursos de tierras cultivadas por la industria secundaria y mitigar el impacto negativo de la contaminación ambiental en la productividad de las tierras cultivadas.