Este estudio explora la biotecnología para la recuperación de cobre y zinc a partir de lodos de aguas residuales de ganado. El sobrenadante extraído con ácido fue tratado con ácido acético 2N y peróxido de hidrógeno durante 24 horas. Luego, el sobrenadante se ajustó a pH 4.5, 5.0 y 5.5, y se utilizó para la biosorción con levadura de pan en un experimento de 4 horas. La melaza apoyó el crecimiento de la levadura. Los resultados mostraron que la levadura eliminó más del 90% de zinc y alrededor del 50% de cobre a pH 5.5. Este método podría reducir y reciclar metales pesados, extrayéndolos con ácido acético y peróxido de hidrógeno, y utilizando levadura para la biosorción a pH 5.5 en un tiempo de reacción de 4 horas.