El objetivo de este estudio fue desarrollar una opción sostenible a base de taninos para soluciones antimicrobianas actuales basadas en plata y otras para cortinas de privacidad en hospitales. Se caracterizaron taninos derivados de árboles comerciales y se determinaron sus propiedades antibacterianas in vitro. Los taninos hidrolizables mostraron una mayor eficacia antibacteriana que los taninos condensados, pero las diferencias en la eficacia antibacteriana entre cualquiera de los taninos no pudieron atribuirse a su contenido de grupos funcionales o masa molar. La disrupción de la membrana externa no fue un factor significativo en la eficacia antibacteriana de los taninos. En un estudio de campo en un hospital, parches de dibujo recubiertos con taninos hidrolizables y fijados a las cortinas de privacidad redujeron el recuento total de bacterias en un 60% durante ocho semanas en comparación con sus lados de referencia sin recubrimiento. En un estudio de laboratorio de seguimiento, una pulverización muy ligera con agua mejoró el contacto entre las bacterias y el recubrimiento, aumentando el efecto antibacteriano en varios órdenes de magnitud.