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Recombinante mejora el crecimiento y la utilización de proteínas y regula los genes relacionados con la vía PI3K/AKT/TOR en el cangrejo de mitón chino

Autores: Li, Yongmin; Gao, Shengyu; Liu, Wenbin; Li, Xiangfei; Jiang, Guangzhen; He, Chaofan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Recombinante mejora el crecimiento y la utilización de proteínas y regula los genes relacionados con la vía PI3K/AKT/TOR en el cangrejo de mitón chino


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Cangrejo de río chino
Acuicultura
Alimento compuesto
Crecimiento
Probiótico
Síntesis de proteínas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El cangrejo de río chino, comúnmente conocido como cangrejo peludo, es una especie importante de acuicultura en China, y el uso de piensos compuestos artificiales para reemplazar el pescado de desecho en el cultivo de esta especie a menudo conduce a un crecimiento lento y afecta la eficiencia económica. En este estudio, investigamos los efectos del péptido P4" (un probiótico modificado que expresa un péptido derivado de la harina de semilla de algodón) en el crecimiento y la salud del cangrejo al añadirlo al alimento. Se encontró que el alimento suplementado con la cepa mejoró significativamente la tasa de crecimiento, el contenido de proteína muscular y las actividades de las enzimas digestivas de los cangrejos, al tiempo que redujo el nivel de estrés oxidativo. Un análisis adicional mostró que la cepa promovió la síntesis de proteínas y mejoró la inmunidad al activar la expresión de genes relacionados con las vías de señalización PI3K/AKT/TOR. Estos resultados proporcionan nuevas ideas para el desarrollo de piensos acuícolas eficientes y respetuosos con el medio ambiente, que pueden ayudar a acortar el ciclo de cultivo, aumentar la producción y promover la utilización sostenible de los recursos de proteínas vegetales en la acuicultura.

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