Las frutas y verduras cultivadas localmente están ganando popularidad en muchas áreas metropolitanas con varios aspectos conectados al fenómeno de la agricultura urbana más amplio. Al mismo tiempo, la relación entre la producción de alimentos urbana y el agua de riego es fundamental en términos de gestión de recursos. En este documento, investigamos el ahorro de agua a través de la recolección y uso de agua de lluvia recolectable de los techos de los edificios para regar 2631 huertos de frutas y verduras en el área urbana de Roma (Italia). La metodología hace uso de datos geoespaciales existentes y datos derivados de la clasificación de imágenes satelitales para estimar los requisitos de riego de los huertos de alimentos y el agua de lluvia recolectable de los techos de los edificios cercanos. La comparación de la cantidad anual de agua de lluvia recolectable con las necesidades de riego permitió calcular la proporción de huertos autosuficientes en agua, así como la cantidad de huertos cuyas necesidades de agua podrían ser satisfechas parcialmente con agua de lluvia. Se produjeron estadísticas por tipo de uso de la tierra (horticultura, cultivos mixtos, olivares, huertos y viñedos) y bajo la hipótesis de que podrían emplearse sistemas de riego con eficiencia de aplicación en campo baja y alta. Encontramos que el 19% y el 33% de los huertos podrían ser autosuficientes en agua para el escenario de eficiencia de riego baja y alta, respectivamente. Los huertos restantes, al usar el agua de lluvia disponible, podrían satisfacer el 22% (eficiencia baja) y el 44% (eficiencia alta) de las necesidades de agua, lo que resultaría en una reducción en el uso de fuentes de agua convencionales.