La productividad del trigo duro en las regiones mediterráneas se ve muy reducida por déficits de agua que varían en intensidad y tiempo de ocurrencia. El desarrollo de cultivares más tolerantes es la principal solución para combatir estos estrés, pero esto requiere un estudio previo de sus mecanismos. La participación del sistema radicular en la evitación de la sequía es de gran importancia. Es en este contexto que el presente trabajo intenta establecer el impacto del remodelado morfo-anatómico de las raíces seminales en la evitación de la deshidratación en la etapa de javelina en cinco genotipos de trigo duro cultivados bajo tres regímenes de agua, 100%, 60% y 30% de capacidad de campo (FC). En los últimos dos tratamientos, que se aplicaron al detener el riego, la humedad se concentró principalmente en las profundidades de los cilindros de sustrato y estuvo acompañada de una mayor elongación radicular en comparación con el control. La elongación alcanzó tasas del 20 y 22% en el genotipo ACSAD 1231 y del 12 y 13% en el genotipo Waha, en los tratamientos de 60% FC y 30% FC respectivamente. La anatomía de las raíces seminales también se modificó por el déficit de agua en todos los genotipos, pero en diferentes grados. El diámetro de los vasos en los vasos de metaxilema tardío se redujo, alcanzando el 17.3 y el 48.2% en el genotipo Waha en los tratamientos de 60% FC y 30% FC, respectivamente. El déficit de agua también aumentó el número de vasos en el metaxilema temprano, mientras que redujo el diámetro de sus vasos conductores. Los genotipos ACSAD 1361 y Langlois se destacaron con las tasas más altas de reducción de diámetro. Las transformaciones morfo-anatómicas de las raíces contribuyeron de manera efectiva a la absorción de agua por las plantas y, en consecuencia, al mantenimiento de un contenido de agua relativa bastante alto, acercándose al 80%.