El complejo de pulpa de piña dietética mejora el rendimiento de crecimiento y reduce el olor fecal en lechones destetados al modular la microbiota fecal, los ácidos grasos de cadena corta (SCFAs) y los indoles
Autores: Yu, Shengnan; Jin, Jiahao; Zheng, Minglin; Yin, Fuquan; Liu, Wenchao; Zhao, Zhihui; Wang, Liyuan; Chen, Yuxia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
El complejo de pulpa de piña dietética mejora el rendimiento de crecimiento y reduce el olor fecal en lechones destetados al modular la microbiota fecal, los ácidos grasos de cadena corta (SCFAs) y los indoles
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Ingredientes sostenibles
Pulpa de piña
Aditivo funcional para piensos
Lechones
Salud intestinal
Impacto ambiental
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
El descubrimiento de ingredientes sostenibles para reemplazar la costosa harina de pescado y reducir la contaminación en la agricultura es un objetivo clave en la producción porcina. Este estudio investigó el potencial del bagazo de piña, un subproducto de fruta rico en fibra, como un aditivo funcional en la alimentación de lechones destetados. Encontramos que agregar solo un 2% de bagazo de piña a la dieta mejoró significativamente la tasa de crecimiento y la eficiencia alimentaria de los lechones. También provocó cambios positivos en el intestino al aumentar la diversidad de microbios, impulsar bacterias beneficiosas y elevar los niveles de ácidos grasos de cadena corta que promueven la salud. Además, redujo eficazmente la producción de compuestos malolientes en el estiércol. En conclusión, el bagazo de piña es una alternativa prometedora y ecológica a la harina de pescado que mejora el crecimiento de los lechones y la salud intestinal, al tiempo que reduce el impacto ambiental.
Descripción
El descubrimiento de ingredientes sostenibles para reemplazar la costosa harina de pescado y reducir la contaminación en la agricultura es un objetivo clave en la producción porcina. Este estudio investigó el potencial del bagazo de piña, un subproducto de fruta rico en fibra, como un aditivo funcional en la alimentación de lechones destetados. Encontramos que agregar solo un 2% de bagazo de piña a la dieta mejoró significativamente la tasa de crecimiento y la eficiencia alimentaria de los lechones. También provocó cambios positivos en el intestino al aumentar la diversidad de microbios, impulsar bacterias beneficiosas y elevar los niveles de ácidos grasos de cadena corta que promueven la salud. Además, redujo eficazmente la producción de compuestos malolientes en el estiércol. En conclusión, el bagazo de piña es una alternativa prometedora y ecológica a la harina de pescado que mejora el crecimiento de los lechones y la salud intestinal, al tiempo que reduce el impacto ambiental.