Hoy en día, el mortero de dos componentes es la tecnología de relleno más utilizada en el túnel mecanizado con escudo. Sin embargo, a pesar de su uso intensivo, hay muy poca información sobre la durabilidad de este material disponible en la literatura científica. En este trabajo, se estudia el envejecimiento del mortero de dos componentes mediante el curado de muestras de mortero utilizando tres modalidades diferentes. Además, se estudia la acción del aire sobre el mortero de dos componentes evaluando el proceso de deshidratación, que es un fenómeno que ocurre cuando el material se cura sin estar completamente embebido en suelo/roca. Se han realizado pruebas de compresión uniaxial y pruebas de flexión en tres puntos para la caracterización mecánica. Los resultados revelan que en un ambiente de curado compuesto de arena, una humedad del 5% es suficiente para garantizar un curado correcto del mortero y extender el rendimiento mecánico hasta tres años, mientras que la acción del aire es potencialmente peligrosa, ya que el mortero sufre fuertemente de deshidratación. Sin embargo, a pesar de este proceso de deshidratación, el rendimiento mecánico del mortero también tiende a aumentar para las muestras curadas bajo la acción del aire hasta que se alcanza un nivel muy alto de agrietamiento y contracción. Una discusión sobre las limitaciones en la resistencia a la compresión uniaxial como el principal parámetro mecánico para la caracterización del mortero de dos componentes concluye el trabajo.