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Los Proyectos de Cadena de Suministro Integrada de Toscana 2014-2022: Un Nuevo Camino para Apoyar la Industria Agroalimentaria

Autores: Cisilino, Federica; Giampaolo, Antonio; Licciardo, Francesco; Orlando, Matteo; Tarangioli, Serena

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Los Proyectos de Cadena de Suministro Integrada de Toscana 2014-2022: Un Nuevo Camino para Apoyar la Industria Agroalimentaria


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencias medioambientales generales

Palabras clave

Proyectos de cadena de suministro integrada
Programas de desarrollo rural
Toscana
Beneficiarios del ISCP
Conjunto de datos del FADN
Rendimiento económico

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 1

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los Proyectos de Cadena de Suministro Integrada (ISCP) se promueven en el marco de los Programas de Desarrollo Rural (PDR). Considerando la escasa literatura sobre ISCP, se analizó el caso de Toscana, una de las regiones italianas que ha implementado los ISCP de manera más agresiva. El objetivo de este trabajo es evidenciar los posibles efectos positivos de los ISCP para el sector agrícola al considerar las diferencias entre los beneficiarios de ISCP (tratados) y las granjas no ISCP (no tratadas). Los materiales utilizados para el análisis son de dos tipos: la base de datos de la Red Rural Italiana y el conjunto de datos de la Red de Contabilidad Agraria Italiana (FADN). El análisis se basa en un período de tres años (2018-2020). La muestra consiste en 1693 granjas, excluidos los valores atípicos. Las granjas tratadas incluidas en la muestra de FADN suman un total de 134. Las variables utilizadas son tanto estructurales como económicas. El análisis estadístico realizado compara las granjas tratadas y no tratadas utilizando la prueba t de Welch. Los resultados muestran que algunas variables clave son significativas (superficie; mano de obra; ingresos y costos). En general, las granjas tratadas tienen más probabilidades de mejorar su proceso de producción a través de financiación de la UE y mediante nuevas inversiones. En conclusión, el ISCP podría ser una buena oportunidad para apoyar al sector. Este trabajo sugiere que los beneficiarios podrían lograr un rendimiento económico más alto, especialmente al llevar a cabo actividades diversificadas.

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