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Provenanciar bulbos de flores mediante huellas dactilares analíticas:

Autores: van Ruth, Saskia M.; de Visser, Ries

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2015

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Acceso abierto

Artículo científico
2015

Provenanciar bulbos de flores mediante huellas dactilares analíticas:


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Productos agrícolas
Origen geográfico
Huellas químicas
Relaciones de isótopos estables
Compuestos VOC
Espectrometría de masas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 22

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El origen de los productos agrícolas está ganando aprecio aunque a menudo es difícil de determinar por diversas razones. El origen geográfico puede resolverse utilizando una combinación de tecnologías analíticas químicas y físicas. En el caso presente de los rizomas de Lirio del Valle, investigamos un conjunto exploratorio de material de los Países Bajos, tres países europeos (UE) y China. Mostramos que el origen geográfico está correlacionado con patrones de proporciones de isótopos estables (huellas isotópicas) y compuestos orgánicos volátiles de carbono (huellas químicas). Estas huellas permitieron una clara distinción utilizando estadísticas exploratorias y supervisadas. La espectrometría de masas de proporciones de isótopos de C/C, N/N y O/O separó con éxito los materiales de Europa y China. Los patrones de compuestos orgánicos volátiles medidos por Espectrometría de Masas con Transferencia de Protones (PTR-MS) permitieron la distinción de tres grupos: material de los Países Bajos, los otros países de la UE y China. Se espera que este conocimiento ayude a desarrollar una herramienta analítica sistemática y eficiente para autenticar el origen de los bulbos de flores.

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