Los efectos del nivel de proteína dietética en el rendimiento de crecimiento, composición corporal, digestión intestinal y microbiota de alimentados como la principal fuente de proteína
Autores: Yuan, Hang; Song, Wanlin; Tan, Jianqiang; Zheng, Yudong; Wang, Hongming; Shi, Lili; Zhang, Shuang
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Los efectos del nivel de proteína dietética en el rendimiento de crecimiento, composición corporal, digestión intestinal y microbiota de alimentados como la principal fuente de proteína
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Estudio
Niveles de proteínas dietéticas
Rendimiento de crecimiento
Composición corporal
Digestión intestinal
Microbiota
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio investigó el efecto de los niveles de proteína dietética en . Se prepararon cinco dietas isolipídicas con niveles de proteína del 32%, 36%, 40%, 44% y 48% utilizando como fuente principal de proteína. (peso corporal inicial 0.83 +/- 0.02 g) fueron alimentados con estas cinco dietas durante 8 semanas y se les denominó grupos CHL32, CHL36, CHL40, CHL44 y CHL48, respectivamente. Al finalizar el ensayo de alimentación, se estudiaron el rendimiento de crecimiento, la composición corporal, la digestión intestinal y la microbiota de . Los resultados mostraron que la tasa máxima de ganancia de peso (WGR) de se encontró en el grupo CHL40, mientras que la relación de conversión alimenticia (FCR) más baja fue en el grupo CHL48. Según el análisis de regresión utilizando WGR como índice de evaluación, el mejor rendimiento de crecimiento de se obtuvo cuando el nivel de proteína dietética fue del 40.81%. El contenido de proteína cruda de los camarones enteros mostró una tendencia creciente y luego decreciente con el aumento de los niveles de proteína dietética. Además, la composición de aminoácidos musculares fue relativamente estable y, en cierta medida, independiente de los niveles de proteína dietética. La actividad de la tripsina, lipasa y amilasa (AMS) aumentó y luego disminuyó con el aumento de los niveles de proteína dietética y, significativamente, alcanzó su punto máximo en el grupo CHL44. El análisis de la diversidad alfa de la microbiota intestinal mostró que el índice Chao1 alcanzó su punto máximo en el grupo CHL40 y fue significativamente más bajo en el grupo CHL48. Además, la abundancia relativa de bacterias patógenas disminuyó significativamente mientras que la abundancia relativa de bacterias beneficiosas aumentó significativamente en el intestino de a medida que aumentaron los niveles de proteína dietética. La predicción funcional de la microbiota intestinal reveló que los niveles de proteína dietética pueden influir en el crecimiento de al regular diversas actividades metabólicas, y el WGR más alto en el grupo CHL40 puede haber estado relacionado con el enriquecimiento significativo de las funciones del metabolismo de nicotina y nicotinamida y del metabolismo de biotina. En resumen, el requerimiento óptimo de proteína para fue alrededor del 40% cuando se utilizó como fuente principal de proteína. Niveles de proteína dietética demasiado altos o demasiado bajos podrían afectar negativamente la composición corporal, la digestión intestinal y la microbiota de los camarones.
Descripción
Este estudio investigó el efecto de los niveles de proteína dietética en . Se prepararon cinco dietas isolipídicas con niveles de proteína del 32%, 36%, 40%, 44% y 48% utilizando como fuente principal de proteína. (peso corporal inicial 0.83 +/- 0.02 g) fueron alimentados con estas cinco dietas durante 8 semanas y se les denominó grupos CHL32, CHL36, CHL40, CHL44 y CHL48, respectivamente. Al finalizar el ensayo de alimentación, se estudiaron el rendimiento de crecimiento, la composición corporal, la digestión intestinal y la microbiota de . Los resultados mostraron que la tasa máxima de ganancia de peso (WGR) de se encontró en el grupo CHL40, mientras que la relación de conversión alimenticia (FCR) más baja fue en el grupo CHL48. Según el análisis de regresión utilizando WGR como índice de evaluación, el mejor rendimiento de crecimiento de se obtuvo cuando el nivel de proteína dietética fue del 40.81%. El contenido de proteína cruda de los camarones enteros mostró una tendencia creciente y luego decreciente con el aumento de los niveles de proteína dietética. Además, la composición de aminoácidos musculares fue relativamente estable y, en cierta medida, independiente de los niveles de proteína dietética. La actividad de la tripsina, lipasa y amilasa (AMS) aumentó y luego disminuyó con el aumento de los niveles de proteína dietética y, significativamente, alcanzó su punto máximo en el grupo CHL44. El análisis de la diversidad alfa de la microbiota intestinal mostró que el índice Chao1 alcanzó su punto máximo en el grupo CHL40 y fue significativamente más bajo en el grupo CHL48. Además, la abundancia relativa de bacterias patógenas disminuyó significativamente mientras que la abundancia relativa de bacterias beneficiosas aumentó significativamente en el intestino de a medida que aumentaron los niveles de proteína dietética. La predicción funcional de la microbiota intestinal reveló que los niveles de proteína dietética pueden influir en el crecimiento de al regular diversas actividades metabólicas, y el WGR más alto en el grupo CHL40 puede haber estado relacionado con el enriquecimiento significativo de las funciones del metabolismo de nicotina y nicotinamida y del metabolismo de biotina. En resumen, el requerimiento óptimo de proteína para fue alrededor del 40% cuando se utilizó como fuente principal de proteína. Niveles de proteína dietética demasiado altos o demasiado bajos podrían afectar negativamente la composición corporal, la digestión intestinal y la microbiota de los camarones.