La suplementación con concentrado de proteína de papa y una dieta libre de antibióticos mejora la salud intestinal en lechones destetados
Autores: Reis de Souza, Tércia Cesária; Landín, Gerardo Mariscal; Celis, Ulisses Moreno; Valeriano, Teresita Hijuitl; Gómez-Soto, José Guadalupe; Briones, Christian Narváez
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
La suplementación con concentrado de proteína de papa y una dieta libre de antibióticos mejora la salud intestinal en lechones destetados
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Antibióticos
Alimentación de lechones
Alternativas
Alimentos funcionales
Salud gastrointestinal
Post-destete.
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
El desarrollo de la resistencia microbiana a los antibióticos añadidos a la alimentación de los lechones ha llevado a la búsqueda de alternativas a su uso para garantizar la salud intestinal durante las primeras dos semanas post-destete, que se considera la etapa más crítica de esta fase. El propósito de este trabajo fue evaluar si el consumo de dos alimentos funcionales (concentrado de proteína de papa y), aislados o combinados, podría mejorar varios aspectos relacionados con la salud gastrointestinal. Los resultados obtenidos pueden proporcionar a los nutricionistas nuevas alternativas para mejorar la salud intestinal de los lechones en la fase post-destete.
Descripción
El desarrollo de la resistencia microbiana a los antibióticos añadidos a la alimentación de los lechones ha llevado a la búsqueda de alternativas a su uso para garantizar la salud intestinal durante las primeras dos semanas post-destete, que se considera la etapa más crítica de esta fase. El propósito de este trabajo fue evaluar si el consumo de dos alimentos funcionales (concentrado de proteína de papa y), aislados o combinados, podría mejorar varios aspectos relacionados con la salud gastrointestinal. Los resultados obtenidos pueden proporcionar a los nutricionistas nuevas alternativas para mejorar la salud intestinal de los lechones en la fase post-destete.