Mee ( (Koenig) J.F. Macb. var. ) es un árbol económico destacado que se encuentra distribuido por toda la región subtropical del subcontinente indio. Sus componentes de semillas tienen propiedades químicas distintivas y, por lo tanto, la grasa extraída presenta características nutricionales y funcionales distintivas. Esta grasa de semilla es comestible y puede satisfacer los requisitos de grasa de una dieta humana de manera económica. La investigación sobre las posibles utilizaciones, la comprensión de la composición química, las propiedades beneficiosas para la nutrición y las aplicaciones industriales de la grasa de Mee son importantes para una utilización eficiente. Hay algunos informes disponibles sobre las posibles aplicaciones de la grasa de Mee en la industria de procesamiento de alimentos. Sin embargo, actualmente solo se puede considerar como una grasa de semilla subutilizada. En India, la grasa de Mee se utiliza para fines comestibles en cierta medida y de manera similar en Sri Lanka. Por lo tanto, se debería realizar más investigación científica sobre las variedades de Mee de Sri Lanka con fines comestibles. La popularización de esta valiosa fuente de grasa es importante. El conocimiento científico y las herramientas agrícolas se han aplicado de manera efectiva para hacer que la grasa de Mee sea beneficiosa para aplicaciones comerciales. Este artículo de revisión resume la investigación reciente y los estudios disponibles sobre la botánica, fitoquímica, propiedades funcionales, procesamiento, así como las aplicaciones alimentarias y otras industriales de la grasa de Mee.