Las propiedades antioxidantes, antibacterianas y de protección celular de los compuestos bioactivos extraídos de los frutos de sorbus (L.) in vitro
Autores: Aurori, Mara; Niculae, Mihaela; Hanganu, Daniela; Pall, Emoke; Cenariu, Mihai; Vodnar, Dan Cristian; Fi, Nicodim; Andrei, Sanda
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Las propiedades antioxidantes, antibacterianas y de protección celular de los compuestos bioactivos extraídos de los frutos de sorbus (L.) in vitro
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Frutas
Extractos
Antioxidante
Antibacteriano
Composición fitoquímica
Protector celular
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Considerando que las frutas han sido subutilizadas a pesar de su enorme potencial, este estudio tuvo como objetivo correlacionar las capacidades antioxidantes, antibacterianas y de protección celular in vitro de los extractos de frutas derivados de cultivos rumanos con su composición fitoquímica. Por lo tanto, tras la preparación de extractos etanólicos y de carotenoides, se realizó un análisis fitoquímico utilizando métodos de UV-Vis y HPLC-DAD-ESI-MS. La actividad antioxidante se analizó utilizando pruebas de DPPH y FRAP. Dado que los resultados revelaron altos contenidos de compuestos bioactivos (polifenoles 1.11 mg GAE/g DM, flavonoides 430.06 ug QE/g DM y carotenoides 95.68 ug/g DM) y una importante acción antirradical (DPPH 24.51 mg/mL y FRAP 0.016 uM TE/mL), decidimos examinar más a fondo las propiedades biológicas de las frutas. La capacidad antibacteriana se evaluó empleando técnicas de difusión en agar y microdilución en caldo, con frutas que mostraron una intensa actividad contra MSSA, MRSA y, pero también y. La actividad de protección celular se analizó en células renales estresadas por gentamicina, a través de ensayos de MTT y Annexin V-FITC. Es importante destacar que se registró un aumento significativo en la viabilidad de las células estresadas tras la administración de extracto en bajas dosis; sin embargo, se observó que la viabilidad disminuía cuando se exponía a concentraciones elevadas, potencialmente debido a las acciones acumulativas del extracto y la gentamicina. Estos hallazgos ofrecen una nueva perspectiva sobre la actividad antibacteriana de los cultivos rumanos, así como su capacidad de protección celular en lesiones de células renales.
Descripción
Considerando que las frutas han sido subutilizadas a pesar de su enorme potencial, este estudio tuvo como objetivo correlacionar las capacidades antioxidantes, antibacterianas y de protección celular in vitro de los extractos de frutas derivados de cultivos rumanos con su composición fitoquímica. Por lo tanto, tras la preparación de extractos etanólicos y de carotenoides, se realizó un análisis fitoquímico utilizando métodos de UV-Vis y HPLC-DAD-ESI-MS. La actividad antioxidante se analizó utilizando pruebas de DPPH y FRAP. Dado que los resultados revelaron altos contenidos de compuestos bioactivos (polifenoles 1.11 mg GAE/g DM, flavonoides 430.06 ug QE/g DM y carotenoides 95.68 ug/g DM) y una importante acción antirradical (DPPH 24.51 mg/mL y FRAP 0.016 uM TE/mL), decidimos examinar más a fondo las propiedades biológicas de las frutas. La capacidad antibacteriana se evaluó empleando técnicas de difusión en agar y microdilución en caldo, con frutas que mostraron una intensa actividad contra MSSA, MRSA y, pero también y. La actividad de protección celular se analizó en células renales estresadas por gentamicina, a través de ensayos de MTT y Annexin V-FITC. Es importante destacar que se registró un aumento significativo en la viabilidad de las células estresadas tras la administración de extracto en bajas dosis; sin embargo, se observó que la viabilidad disminuía cuando se exponía a concentraciones elevadas, potencialmente debido a las acciones acumulativas del extracto y la gentamicina. Estos hallazgos ofrecen una nueva perspectiva sobre la actividad antibacteriana de los cultivos rumanos, así como su capacidad de protección celular en lesiones de células renales.