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Variaciones en las propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antiinflamatorias de diferentes extractos de órganos

Autores: Kim, Eunhui; Mok, Hae Kyung; Hyun, Tae Kyung

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Variaciones en las propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antiinflamatorias de diferentes extractos de órganos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Ampliamente utilizado
Alimento saludable
Medicina
Antioxidante
Anticancerígeno
Antiinflamatorio

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 19

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Se utiliza ampliamente como alimento saludable y medicina debido a sus amplias propiedades farmacológicas. Aunque las bioactividades obtenidas de materiales vegetales están relacionadas con el tipo y la cantidad de fitoquímicos en cada extracto, no hay información sistemática disponible sobre las bioactividades dependientes del órgano de . . Aquí, se evaluaron las actividades antioxidantes, anticancerígenas y antiinflamatorias de los extractos etanólicos de tallo, hoja, flor y fruto de . . En general, el extracto de tallo mostró los niveles más altos de actividad de eliminación de radicales DPPH, poder reductor férrico y capacidad antioxidante de radicales de oxígeno en comparación con otros extractos de órganos, mientras que las hojas contenían compuestos anticancerígenos potentes que eran particularmente efectivos contra las células A549. Además, el extracto de hoja inhibió la vía de señalización MEK/ERK, lo que resultó en la represión transcripcional de mediadores proinflamatorios en células RAW 264.7 estimuladas con LPS. Además, la correlación significativa entre el contenido de fitoquímicos y las bioactividades indicó que los compuestos fenólicos actúan como un importante compuesto antioxidante de . . En conjunto, estos hallazgos sugirieron que la distribución espacial de los fitoquímicos contribuyó a las actividades biológicas de . . Dado que los frutos y flores de . ya se están utilizando en alimentos saludables y medicina, estos resultados indican que las hojas y tallos de . también deberían incluirse y utilizarse como fuentes naturales de agentes antioxidantes, anticancerígenos y antiinflamatorios.

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