Se investigó la actividad antimicrobiana de extractos de lúpulo obtenidos de diferentes genotipos de lúpulo contra . En este estudio se utilizaron xantohumol puro, una fracción rica en beta-ácidos purificada, así como ácidos alfa con una fracción rica en beta-ácidos para probar la actividad antimicrobiana contra ; siendo la actividad antimicrobiana de diferentes extractos de lúpulo contra estudiada por primera vez. La susceptibilidad microbiana a extractos hidroacetónicos purificados de diferentes variedades de lúpulo se investigó mediante el ensayo de microdilución en caldo para determinar la concentración mínima inhibitoria (CMI) y la concentración mínima bactericida (CMB). Los extractos hidroacetónicos de lúpulo fueron más efectivos contra que contra . Se obtuvieron fuertes correlaciones inversas de los valores de CMI y CMB con los contenidos de xantohumol, cohumulona, n+adhumulona, colupulona y n+adlupulona, sugiriendo que los compuestos químicos identificados en el lúpulo son directamente responsables de los efectos antimicrobianos. Además, se investigó sistemáticamente por primera vez el efecto de la fuerza del medio de cultivo en los valores de CMI de los extractos de lúpulo contra . El estudio actual también revela el efecto de diferentes extractos de lúpulo en , que responde a su presencia mediante la extensión de la fase de retraso y la prolongación del tiempo de generación.