Esta investigación tiene como objetivo determinar los niveles de utilización de productos locales y los desafíos y oportunidades de crear una identidad cultural centrada en la comida que sea reconocible, basada en redes colaborativas desarrolladas entre la agricultura y el turismo. Esto tiene el potencial de fortalecer el emprendimiento colaborativo. Contribuye de manera única a la literatura existente al explorar las conexiones entre la agroalimentación y el turismo, mientras propone estrategias para maximizar las oportunidades comerciales centradas en la cultura alimentaria. Se realizan estadísticas descriptivas e inferenciales basadas en datos primarios recopilados mediante la distribución de un cuestionario a 59 organizaciones públicas y privadas en la región del Peloponeso en Grecia, que tiene una producción agrícola significativa pero flujos turísticos limitados. Los resultados indican una falta de acción colectiva y reconocimiento empresarial del valor de la cultura alimentaria regional entre los participantes. Los recursos humanos empleados en el turismo carecen de las habilidades para resaltar el patrimonio alimentario tradicional. La presencia de barreras estructurales y operativas socava los esfuerzos para facilitar la comunicación, gestionar proveedores y mejorar la visibilidad de los productos designados con Indicaciones Geográficas. Este documento ofrece resultados preliminares; sin embargo, se necesitan estudios futuros extensos para validar completamente los hallazgos. El estudio destaca implicaciones clave: una mejor comunicación entre las partes interesadas podría mejorar la gestión de la red alimentaria local. Las empresas agroalimentarias y turísticas pueden desarrollar programas educativos y paquetes turísticos centrados en la comida que promuevan la cohesión social y preserven el patrimonio cultural.