Las demandas globales crecientes de seguridad alimentaria, uso eficiente del agua y estrategias agrícolas ambientalmente resilientes requieren una revolución agrícola sostenible. La escasez de agua, el uso excesivo de pesticidas y la degradación del suelo se perciben como amenazas para la seguridad alimentaria. Los hidrogeles, redes poliméricas hidrofílicas tridimensionales, parecen ser soluciones revolucionarias para el futuro. Los hidrogeles han surgido como una solución prometedora para mejorar la resistencia de los cultivos, aumentar los rendimientos agrícolas y la productividad agropecuaria. El desarrollo y las perspectivas de los hidrogeles provocan una revolución en la agricultura sostenible al centrarse en sus propiedades únicas, que incluyen una excelente capacidad de absorción de agua, biodegradabilidad y entrega controlada de nutrientes/agroquímicos. Los hidrogeles tienen el potencial de transformar las prácticas agrícolas tradicionales en nuevas variedades de cultivos con rasgos mejorados como resistencia a enfermedades, resistencia a insectos y resistencia a la sequía. Los hidrogeles mejoran la retención de la humedad del suelo, facilitando así la germinación y el establecimiento de semillas. Por lo tanto, se ha demostrado que la aplicación de hidrogeles tiene un impacto significativo en la calidad y la resilencia del suelo en condiciones desafiantes. Con esto en mente, esta revisión enfatiza que los hidrogeles son el camino a seguir para la agricultura sostenible, teniendo en cuenta los beneficios económicos como la reducción del riego y el aumento de los rendimientos de los cultivos, al tiempo que destaca la necesidad de consideraciones regulatorias en términos de su seguridad, biodegradabilidad, impacto ambiental y efectos a largo plazo en el suelo.