Los efectos hepatoprotectores de los productos naturales han sido un enfoque significativo en las últimas décadas debido a la creciente demanda de ayuda en el tratamiento de las alteraciones hepáticas. Esta revisión se adentra específicamente en los hallazgos de ensayos clínicos que involucran 13 productos naturales seleccionados, a saber, plantas y sus compuestos derivados (por ejemplo, alcachofa, berberina y cúrcuma), algas (por ejemplo, espirulina), probióticos y otros productos como fosfolípidos y vitamina D. Se realizó una búsqueda bibliográfica en la base de datos Scopus, PubMed y Google Scholar, cubriendo todos los artículos encontrados hasta junio de 2024. La alcachofa, berberina, chlorella, achicoria, té verde, probióticos, fosfolípidos, schisandra, silimarina, espirulina y vitamina D causaron una disminución en las enzimas hepáticas, mientras que para la canela y la cúrcuma tal efecto no se observó o no fue convincente. Los resultados presentados indican que algunos productos naturales podrían mejorar satisfactoriamente los resultados hepáticos en NAFLD, NASH y otros trastornos hepáticos; sin embargo, se necesitan más estudios y metaanálisis para demostrar claramente su efectividad.