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Efectos de los productos de levadura en la digestibilidad aparente de macronutrientes en el tracto total, marcadores de estrés oxidativo, medidas de la piel y características fecales y poblaciones de microbiota de perros adultos sanos

Autores: De La Guardia Hidrogo, Vanessa M.; Rummell, Lindsey M.; Swanson, Kelly S.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efectos de los productos de levadura en la digestibilidad aparente de macronutrientes en el tracto total, marcadores de estrés oxidativo, medidas de la piel y características fecales y poblaciones de microbiota de perros adultos sanos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Levadura
FCM
Perros
Dietas
Salud intestinal
Microbiota

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los ingredientes a base de levadura son altamente nutritivos y contienen compuestos bioactivos que pueden apoyar la salud intestinal. La harina de canola funcionalizada (FCM) es un ingrediente rico en fibra que puede usarse en combinación con ingredientes a base de levadura para proporcionar múltiples beneficios. En este experimento, se incorporó FCM enriquecida con diferentes niveles de levadura seca de cervecero en dietas de croquetas para perros. El objetivo era medir la digestibilidad de nutrientes de las dietas de FCM enriquecidas con levadura y probar sus efectos en las características de las heces, la composición de la microbiota, las medidas de salud de la piel y los marcadores de estrés oxidativo en perros adultos sanos. Las tasas de digestibilidad de todos los macronutrientes y la energía fueron superiores al 80%, pero las tasas de digestibilidad de materia seca, materia orgánica y grasa fueron más bajas en las dietas que contenían FCM enriquecida con levadura. Los perros alimentados con dietas que contenían FCM enriquecida con levadura también tuvieron una mayor producción fecal (~15% mayor que el control). La FCM enriquecida con levadura alteró la abundancia relativa de algunos géneros bacterianos y las concentraciones de fenoles e indoles fecales. Las medidas de salud de la piel y los marcadores de estrés oxidativo no se vieron afectados por el tratamiento. Nuestros hallazgos sugieren que la FCM enriquecida con levadura puede añadirse de manera segura a las dietas caninas sin comprometer la calidad de las heces o la digestibilidad de los nutrientes y puede proporcionar beneficios para la salud gastrointestinal, aunque se necesita más investigación para optimizar las dosis, mezclas o ambas.

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