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Impacto de un producto de fermentación suplementado desde 20 días antes del secado hasta 60 días de lactancia en la adaptación metabólica de las vacas lecheras a la fase periparto

Autores: Mezzetti, Matteo; Zontini, Alessandro Maria; Minuti, Andrea; Yoon, Ilkyu; Trevisi, Erminio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Impacto de un producto de fermentación suplementado desde 20 días antes del secado hasta 60 días de lactancia en la adaptación metabólica de las vacas lecheras a la fase periparto


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estado de salud
Glándula mamaria
Secado
Actividades de leucocitos
Productos de fermentación
Recuentos de células somáticas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El estado de salud deteriorado de la glándula mamaria al momento del secado aumenta las actividades de los leucocitos que ocurren durante la fase de involución, lo que podría afectar la adaptación exitosa de las vacas a una nueva lactancia al inducir una condición inflamatoria crónica. Un número sustancial de estudios ha demostrado la efectividad de un aditivo alimentario que contiene productos de fermentación en la mejora de la salud de la ubre y la reducción del recuento de células somáticas en vacas lecheras en varias etapas de la lactancia. A pesar de eso, ninguna de las investigaciones dirigidas a investigar el potencial de los productos de fermentación para mejorar la adaptación de las vacas a la nueva lactancia ha comenzado a alimentar el producto antes del secado. Para llenar nuestra brecha de conocimiento, la presente investigación tuvo como objetivo probar si la suplementación con productos de fermentación comenzando antes del secado podría mejorar sus adaptaciones metabólicas durante la fase seca y la posterior lactancia. Además, este estudio tuvo como objetivo evaluar si el estado del recuento de células somáticas en la leche al final de la lactancia influye en el efecto de la suplementación con productos de fermentación. La suplementación con productos de fermentación antes del secado mitigó las condiciones inflamatorias sistémicas de las vacas lecheras con un mayor recuento de células somáticas al final de la lactancia. Además, previno nuevas infecciones intramamarias que afectaron a las vacas en el posterior período de lactancia temprana, independientemente de su estado de recuento de células somáticas antes del secado.

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