La producción animal en Perú depende en gran medida de insumos proteicos como la harina de soya y la harina de pescado, y se ve considerablemente afectada cuando el precio de estos insumos aumenta. Los dípteros y sus formas larvales han sido probados con éxito en la alimentación de aves de corral, peces y otros animales domésticos, y se han convertido en una alternativa como insumo proteico para la formulación y preparación de raciones para animales de granja. Por lo tanto, este estudio evaluó la productividad, composición nutricional, perfil de aminoácidos, perfil de ácidos grasos y presencia de spp. en la harina de larvas de mosca doméstica criadas en zonas altoandinas de Perú. En condiciones de cría, el tipo de sustrato orgánico influye en el crecimiento y la productividad de la larva. En cuanto a su composición nutricional, se determinó que la harina de larva contiene un equilibrio adecuado de nutrientes y no tiene la presencia de spp.