Un enfoque agronómico para la producción de piñones mediante el injerto de pino piñonero en dos portainjertos
Autores: Guàrdia, Mercè; Teixidó, Anna; Sanchez-Bragado, Rut; Aletà, Neus
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Un enfoque agronómico para la producción de piñones mediante el injerto de pino piñonero en dos portainjertos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Pino piñonero
Cosecha de piñones
Disminución
Daños bióticos
Daños abióticos
Portainjertos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 34
Citaciones: Sin citaciones
El pino piñonero (crece en formaciones naturales dentro de la cuenca mediterránea y su nuez es muy apreciada por su perfil nutricional. Sin embargo, actualmente se observa claramente un declive en esta especie debido a daños bióticos y abióticos. Esta situación ha llevado a su desarrollo como cultivo de nueces, para intentar salvar su producción y obtener cosechas regulares a lo largo de los años. Bajo este escenario agronómico, el objetivo de este trabajo fue comparar el comportamiento del pino piñonero injertado en dos portainjertos, (PP) y (PH), evaluando la productividad de conos, la respuesta del crecimiento del árbol, los patrones de fructificación masiva y la composición de la piñón. La prueba de campo estaba compuesta por 14 PH y 14 PP, distribuidos aleatoriamente en grupos de 4-5 árboles/portainjerto. Los datos fueron de siete temporadas de crecimiento productivo. Los resultados muestran un mayor crecimiento y producción de conos maduros en PP en lugar de PH, aunque la productividad (conos/m de dosel) fue similar. No se observó ningún efecto del portainjerto en el patrón de fructificación masiva y el peso de los conos, mientras que la composición de la piñón mostró diferencias en el contenido de ácidos grasos. La calidad global de la producción fue similar en PH y PP.
Descripción
El pino piñonero (crece en formaciones naturales dentro de la cuenca mediterránea y su nuez es muy apreciada por su perfil nutricional. Sin embargo, actualmente se observa claramente un declive en esta especie debido a daños bióticos y abióticos. Esta situación ha llevado a su desarrollo como cultivo de nueces, para intentar salvar su producción y obtener cosechas regulares a lo largo de los años. Bajo este escenario agronómico, el objetivo de este trabajo fue comparar el comportamiento del pino piñonero injertado en dos portainjertos, (PP) y (PH), evaluando la productividad de conos, la respuesta del crecimiento del árbol, los patrones de fructificación masiva y la composición de la piñón. La prueba de campo estaba compuesta por 14 PH y 14 PP, distribuidos aleatoriamente en grupos de 4-5 árboles/portainjerto. Los datos fueron de siete temporadas de crecimiento productivo. Los resultados muestran un mayor crecimiento y producción de conos maduros en PP en lugar de PH, aunque la productividad (conos/m de dosel) fue similar. No se observó ningún efecto del portainjerto en el patrón de fructificación masiva y el peso de los conos, mientras que la composición de la piñón mostró diferencias en el contenido de ácidos grasos. La calidad global de la producción fue similar en PH y PP.