La digestión anaeróbica se utiliza tradicionalmente para tratar materiales orgánicos. Esto permite la valorización del biogás y el reciclaje de nutrientes gracias a la aplicación en tierras de los digestatos. Sin embargo, aunque esta tecnología ofrece una multitud de ventajas, aún está lejos de desempeñar un papel relevante en el mercado energético y de tener una participación significativa en la descarbonización de la economía. El biogás puede ser sometido a procesos de mejora para alcanzar un contenido de metano cercano al del gas natural y, por lo tanto, ser compatible con muchas de sus aplicaciones industriales. Sin embargo, los altos costos de instalación y operación de estas plantas de tratamiento son las principales limitaciones para la aplicación de esta tecnología en muchos países. Existe una necesidad urgente de aumentar la productividad del reactor, los rendimientos de biogás y operar a un mayor rendimiento sin comprometer la estabilidad de la digestión. Trabajar con contenidos sólidos orgánicos superiores al 20% y mejorar la hidrólisis y los rendimientos de biogás para permitir tiempos de retención de alrededor de 15 días llevaría a una disminución significativa en el volumen del reactor y, por lo tanto, en las inversiones de capital iniciales. La digestión anaeróbica debería considerarse como uno de los componentes clave en un nuevo modelo económico caracterizado por un aumento en el grado de circularidad. El presente manuscrito revisa el proceso de digestión analizando los principales parámetros asociados con el rendimiento de la digestión. La novedad de este manuscrito se basa en el vínculo establecido entre las condiciones de operación del reactor, la optimización de la capacidad de tratamiento y la reducción de costos operativos que llevarían a desbloquear el potencial del biogás para promover la producción de bioenergía, prácticas agronómicas sostenibles y la integración de esta tecnología en la red energética.