El artículo propone un modelo de planificación para desarrollar el turismo desde una perspectiva holística que incluye aspectos económicos, poblacionales y sociales. Siguiendo una metodología participativa, el objetivo del estudio es proponer un modelo de planificación turística que contribuya al desarrollo de los territorios rurales basado en la participación de los planificadores turísticos en el estudio. Un total de 205 planificadores turísticos y 443 oficinas de turismo participaron en el estudio. Los datos obtenidos fueron analizados utilizando el método PLS-SEM. Los resultados indican que la planificación turística debe ser realizada por un equipo profesional con diversos perfiles técnicos que supervise los objetivos establecidos y los adapte a los cambios en el entorno.