Problemas con la Insuficiencia Cardíaca Congestiva y la Cojera que Han Aumentado en Novillos y Novillas Alimentados con Granos
Autores: Grandin, Temple
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Problemas con la Insuficiencia Cardíaca Congestiva y la Cojera que Han Aumentado en Novillos y Novillas Alimentados con Granos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Alimentados con granos
Novillos
Vaquillas
Cojera
Insuficiencia cardíaca congestiva
Plantas de sacrificio
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 11
Citaciones: Sin citaciones
Los novillos y vaquillas alimentados con granos tienen problemas crecientes tanto de cojera como de insuficiencia cardíaca congestiva. La insuficiencia cardíaca congestiva solía limitarse al ganado criado en altitudes elevadas. Ahora está ocurriendo en elevaciones mucho más bajas. Una inspección de corazones en la planta de sacrificio indicó que algunos grupos de novillos y vaquillas alimentados con granos tenían corazones anormalmente hinchados en el 34% de los animales. La insuficiencia cardíaca congestiva también puede aumentar las pérdidas por muerte en las etapas finales del programa de alimentación. La cojera también ha aumentado al 8% de los novillos y vaquillas alimentados con granos que llegan a las plantas de sacrificio en EE. UU. Hace veinte años, las observaciones del autor indicaron que la cojera en el ganado alimentado que llegaba a la planta de sacrificio era casi cero. También ha habido una creciente ocurrencia de estructura anormal en los cascos y mala conformación de las patas. La selección genética para un crecimiento rápido y un gran ojo de bife puede estar asociada con el aumento de ambos problemas. La cojera y los problemas cardíacos comprometen gravemente el bienestar animal.
Descripción
Los novillos y vaquillas alimentados con granos tienen problemas crecientes tanto de cojera como de insuficiencia cardíaca congestiva. La insuficiencia cardíaca congestiva solía limitarse al ganado criado en altitudes elevadas. Ahora está ocurriendo en elevaciones mucho más bajas. Una inspección de corazones en la planta de sacrificio indicó que algunos grupos de novillos y vaquillas alimentados con granos tenían corazones anormalmente hinchados en el 34% de los animales. La insuficiencia cardíaca congestiva también puede aumentar las pérdidas por muerte en las etapas finales del programa de alimentación. La cojera también ha aumentado al 8% de los novillos y vaquillas alimentados con granos que llegan a las plantas de sacrificio en EE. UU. Hace veinte años, las observaciones del autor indicaron que la cojera en el ganado alimentado que llegaba a la planta de sacrificio era casi cero. También ha habido una creciente ocurrencia de estructura anormal en los cascos y mala conformación de las patas. La selección genética para un crecimiento rápido y un gran ojo de bife puede estar asociada con el aumento de ambos problemas. La cojera y los problemas cardíacos comprometen gravemente el bienestar animal.