Las enfermedades intestinales son una de las enfermedades que afectan el crecimiento y la inmunidad de los ciervos. Actualmente, hay más bacterias ácido lácticas (BAL) disponibles como aditivos alimentarios para mejorar el equilibrio ecológico intestinal de los rumiantes en las prácticas de producción. En este estudio, se suplementó en la alimentación de ciervos de cola blanca durante 170 días, y se registraron los pesos corporales, índices sanguíneos y niveles inmunitarios de los ciervos de cola blanca a los 35, 65 y 170 días. Se analizaron los efectos sobre la microbiota intestinal y el metabolismo de los ciervos de cola blanca utilizando métodos de 16S rDNA y UPLC-MS/MS. Los resultados mostraron que la adición a la dieta mejoró el peso corporal y la función inmunológica y aumentó la agregación de la microbiota intestinal en los ciervos de cola blanca. La adición alteró la estructura de la comunidad de microorganismos intestinales en los ciervos de cola blanca y aumentó el número de bacterias beneficiosas. Además, combinado con el análisis metabolómico, se encontró que la suplementación alteró significativamente los metabolitos de los ciervos de cola blanca, regulando principalmente el metabolismo de lípidos, el metabolismo de carbohidratos y el metabolismo de fosfolípidos. En conclusión, este estudio presenta, por primera vez, evidencia de que la cepa de BAL puede ser utilizada como un probiótico potencial para los ciervos y señala una nueva dirección para el tratamiento de trastornos intestinales en la familia de los ciervos.