Evaluación Integral de los Efectos de los Probióticos en la Fisiología de las Gallinas Ponedoras: Desde el Rendimiento hasta la Morfología Ósea e Intestinal
Autores: Onbalar, E. Ebru; Yalçn, Sakine; Bakc, Caner; Batur, Bar; Kartal, Yeliz Kaya; Ahlat, Ozan; Klçl, hsan Berat; Yalçn, Suzan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Evaluación Integral de los Efectos de los Probióticos en la Fisiología de las Gallinas Ponedoras: Desde el Rendimiento hasta la Morfología Ósea e Intestinal
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Salud
Productividad
Gallinas ponedoras
Probióticos
Producción de huevos
Bienestar animal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 19
Citaciones: Sin citaciones
Mejorar la salud y la productividad de las gallinas ponedoras es importante tanto para el bienestar animal como para la producción sostenible de huevos. En este estudio, probamos si añadir bacterias beneficiosas, conocidas como probióticos, al agua de bebida de las gallinas ponedoras podría tener efectos positivos. Utilizamos dos tipos específicos de probióticos y observamos a las gallinas durante un período de 16 semanas. Las gallinas que recibieron probióticos mostraron una mejor eficiencia alimentaria, cáscaras de huevo más fuertes y gruesas, y un albumen de huevo de mayor calidad. También tenían niveles más bajos de colesterol en su sangre y en las yemas de huevo. Su salud intestinal mejoró, como lo demuestra una estructura intestinal más saludable y más bacterias buenas en sus heces. Además, mejoró la función de su sistema inmunológico. Aunque el tamaño de sus huesos no cambió mucho, se detectaron pequeños cambios en la forma de los huesos. Estos hallazgos sugieren que los probióticos pueden ayudar a las gallinas ponedoras a mantenerse más saludables, producir huevos de mejor calidad y ser criadas de una manera más sostenible y amigable con el bienestar.
Descripción
Mejorar la salud y la productividad de las gallinas ponedoras es importante tanto para el bienestar animal como para la producción sostenible de huevos. En este estudio, probamos si añadir bacterias beneficiosas, conocidas como probióticos, al agua de bebida de las gallinas ponedoras podría tener efectos positivos. Utilizamos dos tipos específicos de probióticos y observamos a las gallinas durante un período de 16 semanas. Las gallinas que recibieron probióticos mostraron una mejor eficiencia alimentaria, cáscaras de huevo más fuertes y gruesas, y un albumen de huevo de mayor calidad. También tenían niveles más bajos de colesterol en su sangre y en las yemas de huevo. Su salud intestinal mejoró, como lo demuestra una estructura intestinal más saludable y más bacterias buenas en sus heces. Además, mejoró la función de su sistema inmunológico. Aunque el tamaño de sus huesos no cambió mucho, se detectaron pequeños cambios en la forma de los huesos. Estos hallazgos sugieren que los probióticos pueden ayudar a las gallinas ponedoras a mantenerse más saludables, producir huevos de mejor calidad y ser criadas de una manera más sostenible y amigable con el bienestar.