El objetivo del presente estudio fue probar la hipótesis de que la suplementación a una dieta de control negativa en comparación con una dieta de control estándar tenía el potencial de mejorar el rendimiento y la digestibilidad de nutrientes de los cerdos en crecimiento y engorde. Para este propósito, se asignaron 384 cerdos de engorde de 85 días de edad a tres tratamientos: una dieta estándar, una dieta de control negativa (NC) (5% de harina de soja reemplazada por 5% de harina de colza) o una dieta NC + probiótico. Después de alcanzar un peso corporal de aproximadamente 110 kg, todos los animales que iban al matadero (87% del total de cerdos) fueron seleccionados para medir la calidad de la canal. Además, se evaluó la digestibilidad aparente total del tracto de proteína al final del período de crecimiento. Los resultados de este estudio indican que la suplementación del probiótico a base de - que se probó mejoró significativamente el aumento diario promedio (ADG, +14.6%) y la relación de alimento:ganancia (F:G, -9.9%) durante la fase de crecimiento en comparación con la dieta NC. La mejora observada durante la fase de crecimiento se mantuvo durante todo el período de engorde (ADG, +3.9%). La suplementación con probióticos mejoró significativamente la digestibilidad fecal aparente total de materia seca y proteína cruda en los cerdos al final del período de crecimiento. Las mejoras observadas con el aditivo probado podrían indicar que la suplementación del probiótico a base de - fue capaz de contrarrestar el menor nivel de proteína cruda y aminoácidos digestibles ileales estandarizados en la dieta NC mediante una mejor digestibilidad de proteínas.