Primera Alimentación de las Crías de Sepia: Intentos Pioneros en la Cría en Cautiverio
Autores: Maradonna, Francesca; Pessina, Andrea; Ashouri, Ghasem; Notti, Emilio; Chemello, Giulia; Russo, Giulia; Gioacchini, Giorgia; Carnevali, Oliana
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Primera Alimentación de las Crías de Sepia: Intentos Pioneros en la Cría en Cautiverio
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Sepia
Acuicultura
Dieta
Crecimiento
Basado en krill
Esfuerzos de cría
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
En las últimas décadas, el mercado de la sepia ha crecido hasta aproximadamente el 14% de las pesquerías del mundo, y los operadores han comenzado a expresar preocupaciones sobre el declive de este recurso. En este contexto, la producción de sepia a través de la acuicultura podría ofrecer una respuesta diversificada y valiosa a la creciente demanda del mercado y ayudar a aliviar la presión ambiental sobre esta especie. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es identificar una dieta seca, rentable y fácil de administrar que pueda apoyar con éxito las fases iniciales del crecimiento de la sepia y proporcionar un rendimiento similar al de una dieta basada en kril, que imita de cerca su dieta natural. Para lograr este objetivo, se distribuyeron larvas de sepia entre diferentes tanques experimentales, cada uno recibiendo una de las cinco dietas diferentes (a saber, Dietas A a E). Se monitorearon la mortalidad y los parámetros morfológicos hasta el día 10 post-eclosión, y se eligieron las dos dietas más efectivas (Dietas A y B) para ensayos adicionales. Los resultados indicaron que la Dieta B tenía tasas de supervivencia y crecimiento similares a la Dieta A, que se basaba en kril congelado. El análisis histológico reveló un grado comparable de madurez intestinal entre los organismos alimentados con las dos dietas. Asimismo, los niveles de amilasas y enzimas tripsina y el ARNm no mostraron diferencias significativas entre los dos grupos. En conclusión, nuestros hallazgos proporcionan evidencia preliminar que apoya la posibilidad de cultivar sepias en cautiverio utilizando una dieta en pellets, representando un punto de partida prometedor para esfuerzos de cría a mayor escala.
Descripción
En las últimas décadas, el mercado de la sepia ha crecido hasta aproximadamente el 14% de las pesquerías del mundo, y los operadores han comenzado a expresar preocupaciones sobre el declive de este recurso. En este contexto, la producción de sepia a través de la acuicultura podría ofrecer una respuesta diversificada y valiosa a la creciente demanda del mercado y ayudar a aliviar la presión ambiental sobre esta especie. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es identificar una dieta seca, rentable y fácil de administrar que pueda apoyar con éxito las fases iniciales del crecimiento de la sepia y proporcionar un rendimiento similar al de una dieta basada en kril, que imita de cerca su dieta natural. Para lograr este objetivo, se distribuyeron larvas de sepia entre diferentes tanques experimentales, cada uno recibiendo una de las cinco dietas diferentes (a saber, Dietas A a E). Se monitorearon la mortalidad y los parámetros morfológicos hasta el día 10 post-eclosión, y se eligieron las dos dietas más efectivas (Dietas A y B) para ensayos adicionales. Los resultados indicaron que la Dieta B tenía tasas de supervivencia y crecimiento similares a la Dieta A, que se basaba en kril congelado. El análisis histológico reveló un grado comparable de madurez intestinal entre los organismos alimentados con las dos dietas. Asimismo, los niveles de amilasas y enzimas tripsina y el ARNm no mostraron diferencias significativas entre los dos grupos. En conclusión, nuestros hallazgos proporcionan evidencia preliminar que apoya la posibilidad de cultivar sepias en cautiverio utilizando una dieta en pellets, representando un punto de partida prometedor para esfuerzos de cría a mayor escala.