El paisaje de muros de piedra seca que rodea la ciudad de Cres es un paisaje cultural único; es uno de los olivares históricos mejor conservados en el Adriático croata, al mismo tiempo que sirve como pasto para ovejas. Sin embargo, actualmente no hay estudios que capturen este paisaje como un todo multifuncional o que reconozcan su relevancia dentro de las discusiones multidisciplinarias actuales. El objetivo de este documento es aclarar las circunstancias pasadas y presentes que lo rodean y afectan. El estudio se centra en dos pilares principales de la preservación del paisaje: (1) estructuras de muros de piedra seca y (2) prácticas agro-pastorales; ofreciendo una visión general de su formación histórica y gestión y tendencias actuales. La meta es establecer un conocimiento que pueda ser utilizado como base para la gestión de esta área y presentar un ejemplo de buena práctica para la preservación de paisajes históricos en la región mediterránea. La investigación involucró una combinación de trabajo de escritorio y de campo: análisis de datos cartográficos, análisis de literatura, elaboración de SIG, fotografías y observaciones terrestres y aéreas, seguidas de entrevistas con informantes locales. La inversión continua en la producción de aceite de oliva de calidad y la evolución del paisaje hacia un espacio agro-pastoral-turístico multifuncional es lo que permitió su preservación. Esta multifuncionalidad solo puede ser igualada por una diversidad de estudios científicos y este estudio tuvo como objetivo proporcionar el primer paso: una base para la identificación de los valores del paisaje de Cres, con el fin de precisar mejor la planificación y gestión futuras.