Preparación y caracterización de fertilizantes líquidos producidos por fermentación anaeróbica
Autores: López-Rubio, Juan Francisco; Cebrián-Tarancón, Cristina; Alonso, Gonzalo L.; Salinas, Maria Rosario; Sánchez-Gómez, Rosario
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Preparación y caracterización de fertilizantes líquidos producidos por fermentación anaeróbica
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Producto líquido
Fermentación anaeróbica
Agroecosistemas
Caracterización biológica
Aminoácidos
Hormonas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 31
Citaciones: Sin citaciones
Biol es un producto líquido, obtenido por fermentación anaeróbica de insumos locales, que mejora la salud de los agroecosistemas, siendo un área emergente en agronomía. El objetivo de este estudio consiste en la preparación de dos biol a partir de inóculos de estiércol de vaca (BCD) y hojarasca de bosque nativo (BNF) utilizando biodigestores específicos e insumos comerciales. La caracterización del biol se realizó en términos de minerales (formas iónicas y complejas), aminoácidos, hormonas y compuestos volátiles, junto con cromatografía circular de Pfeiffer durante el monitoreo de la fermentación. Los resultados mostraron un pH ácido en ambos biol (4.5-5.5), siendo más alto para BCD. Además, este biol tuvo un mayor contenido en varios macro y micronutrientes en formas iónicas (nitratos, fosfatos, calcio, hierro y sodio) y complejas (calcio, hierro y potasio). Ambos presentan un contenido interesante en aminoácidos y hormonas. La ausencia de microorganismos en los productos finales podría deberse a la presencia de compuestos volátiles como pirazinas y sulfoxidos. Además, se identificaron otros compuestos volátiles como ésteres, que pueden ser responsables de su agradable olor. La novedad de este trabajo es proporcionar un protocolo para obtener biol y demostrar su potencial para ser utilizado como biofertilizantes.
Descripción
Biol es un producto líquido, obtenido por fermentación anaeróbica de insumos locales, que mejora la salud de los agroecosistemas, siendo un área emergente en agronomía. El objetivo de este estudio consiste en la preparación de dos biol a partir de inóculos de estiércol de vaca (BCD) y hojarasca de bosque nativo (BNF) utilizando biodigestores específicos e insumos comerciales. La caracterización del biol se realizó en términos de minerales (formas iónicas y complejas), aminoácidos, hormonas y compuestos volátiles, junto con cromatografía circular de Pfeiffer durante el monitoreo de la fermentación. Los resultados mostraron un pH ácido en ambos biol (4.5-5.5), siendo más alto para BCD. Además, este biol tuvo un mayor contenido en varios macro y micronutrientes en formas iónicas (nitratos, fosfatos, calcio, hierro y sodio) y complejas (calcio, hierro y potasio). Ambos presentan un contenido interesante en aminoácidos y hormonas. La ausencia de microorganismos en los productos finales podría deberse a la presencia de compuestos volátiles como pirazinas y sulfoxidos. Además, se identificaron otros compuestos volátiles como ésteres, que pueden ser responsables de su agradable olor. La novedad de este trabajo es proporcionar un protocolo para obtener biol y demostrar su potencial para ser utilizado como biofertilizantes.