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Los resultados preliminares para evaluar los efectos hepatoprotectores de la manteca de cacao contra la acumulación de lípidos y la inflamación en ratas macho adultas alimentadas crónicamente con etanol

Autores: Chang, Hsiao-Yun; Chen, Jiun-Rong; Chen, Yi-Hsiu; Xiao, Qian; Chen, Ya-Ling; Yang, Suh-Ching

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Los resultados preliminares para evaluar los efectos hepatoprotectores de la manteca de cacao contra la acumulación de lípidos y la inflamación en ratas macho adultas alimentadas crónicamente con etanol


Categoría

Ingeniería y Tecnología

Subcategoría

Bioingeniería

Palabras clave

Papel
Grasas saturadas
Manteca de cacao
Manteca de cerdo
Daño hepático alcohólico
Ratas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 31

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El propósito de este estudio fue aclarar el papel de las grasas saturadas de la manteca de cacao (fuente vegetal) en comparación con la manteca (fuente animal) en el daño hepático alcohólico en ratas.

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