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Ecuaciones de Predicción para la Desaparición In Vitro de Materia Seca y Proteína Cruda Basadas en la Composición Química en Dietas para Perros

Autores: Song, Yoon Soo; Kim, Beob Gyun

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Ecuaciones de Predicción para la Desaparición In Vitro de Materia Seca y Proteína Cruda Basadas en la Composición Química en Dietas para Perros


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Los objetivos del estudio
Desaparición ileal in vitro
Dietas comerciales para perros
Ecuaciones predictivas
Composición química
Ensayos de digestibilidad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 6

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los objetivos de este estudio fueron determinar la desaparición ileal in vitro (IVID) de materia seca (MS) y proteína cruda (PC) en dietas comerciales para perros y desarrollar ecuaciones para predecir la IVID de MS y PC en dietas para perros basadas en la composición química. Dieciocho dietas comerciales para perros fueron analizadas para la IVID de MS y PC utilizando un procedimiento in vitro de dos pasos para perros. Las muestras de dieta en frascos con enzimas digestivas fueron incubadas durante 2 h y 4 h para simular la digestión en el estómago y el intestino delgado, respectivamente. Los contenidos de PC, extracto etéreo, fibra detergente neutro (FDN) y ceniza en las dietas variaron del 14.4 al 42.5%, del 3.5 al 23.5%, del 6.4 al 34.6% y del 4.9 al 10.0%, respectivamente, en base a lo que se presenta. Los contenidos de FDN estaban negativamente correlacionados con la IVID de MS y PC (r = -0.73 y r = -0.62, respectivamente; < 0.05). Las ecuaciones de predicción más adecuadas para la IVID de MS y PC en las dietas para perros fueron: IVID de MS (%) = 81.33 + 0.46 x PC - 0.77 x FDN, R = 0.78; IVID de PC (%) = 81.25 + 0.33 x PC - 0.49 x FDN, R = 0.64, donde todos los nutrientes estaban en % en base a lo que se presenta. En conclusión, la utilización de materia seca y proteína de las dietas para perros basada en ensayos de digestibilidad in vitro puede estimarse bastante bien utilizando las concentraciones de proteína y fibra como variables independientes.

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