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Predicción de la Energía Neta del Trigo a partir del Análisis Químico para Patos en Crecimiento

Autores: Liang, Yanru; Hou, Qinteng; Yu, Mengchao; Chang, Yaqi; Zhao, Hua; Liu, Guangmang; Chen, Xiaoling; Tian, Gang; Cai, Jingyi; Jia, Gang

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Predicción de la Energía Neta del Trigo a partir del Análisis Químico para Patos en Crecimiento


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Trigo
Patos
Valor NE
Ecuación de predicción
Composición química

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El objetivo de este estudio fue determinar el valor de energía neta (NE) del trigo para patos en crecimiento y establecer una ecuación de predicción de NE basada en la composición química del grano. Se seleccionaron cuarenta muestras de trigo en función del peso a granel de las principales regiones productoras de trigo en China. Un total de 460 patos de 1 semana de edad (peso corporal inicial (BW): 134.86 +/- 3.32 g) fueron asignados al azar a 46 dietas, incluyendo una dieta basal, 5 dietas de alimentación restringida y 40 dietas de prueba. Cada dieta contenía cinco réplicas, cada una con dos patos. La dieta básica era una mezcla de maíz y harina de soja, y se prepararon 40 tipos de dietas experimentales mezclando la dieta básica con un 20% de trigo. Se creó una ecuación de predicción para la concentración de NE utilizando la composición química de las muestras de trigo. Los resultados indicaron que el contenido de NE y energía de metabolismo aparente (AME) de las 40 muestras de trigo osciló entre 6.81 y 9.12 MJ/kg y entre 11.03 y 14.34 MJ/kg, respectivamente. El extracto etéreo (EE), la fibra detergente neutra (NDF), la fibra detergente ácida (ADF) y el AME estaban altamente correlacionados con el valor de NE (< 0.01), siendo el AME y el NE los que mostraron la correlación más fuerte (r = 0.884). Las características químicas podrían utilizarse para predecir los valores de NE con precisión, y la ecuación de predicción se fortaleció con la inclusión del AME. La ecuación de mejor ajuste fue la siguiente: NE = 0.380 AME - 0.147 NDF - 0.274 ADF + 5.262 (R = 0.874, RSD = 0.19, < 0.001). En resumen, el valor de NE del trigo es 8.49 +/- 0.30 MJ/kg para patos en crecimiento, y la composición química puede utilizarse para predecir con precisión el NE en el trigo.

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