Precio calidad señales en el mercado de vinos orgánicos: ¿existe un efecto Veblen?
Autores: Simeone, Mariarosaria; Russo, Carlo; Scarpato, Debora
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Precio calidad señales en el mercado de vinos orgánicos: ¿existe un efecto Veblen?
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Vino orgánico
Sostenibilidad
Consumidores
Precio
Percepciones
Consumo sostenible
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 18
Citaciones: Sin citaciones
Los consumidores de vino italiano muestran un cambio progresivo a favor del vino orgánico. La sostenibilidad es un factor importante para los consumidores emergentes que tienden a adoptar comportamientos respetuosos con el medio ambiente, evitando el desperdicio de alimentos.
Descripción
Los consumidores de vino italiano muestran un cambio progresivo a favor del vino orgánico. La sostenibilidad es un factor importante para los consumidores emergentes que tienden a adoptar comportamientos respetuosos con el medio ambiente, evitando el desperdicio de alimentos.