El pimiento (L.) se cultiva extensamente en China, y su producción depende en gran medida de las condiciones ambientales regionales. Dado el cambio climático en curso, es imperativo evaluar su impacto en el cultivo de pimientos y identificar hábitats adecuados para el cultivo futuro. En este estudio, se optimizó y utilizó el modelo MaxEnt para predecir hábitats adecuados para el cultivo de pimientos en campo abierto, y se analizaron los cambios en estos hábitats utilizando ArcGIS v10.8. Nuestros resultados mostraron que los parámetros del modelo óptimo fueron FC = LQPTH y RM = 2.7, y las variables ambientales críticas que influyen en la distribución del pimiento fueron la temperatura media anual, la isotermalidad, la temperatura máxima del mes más cálido y la precipitación del trimestre más cálido. Bajo las condiciones climáticas actuales, los hábitats adecuados se distribuyeron por todas las provincias de China, con hábitats moderadamente y altamente adecuados concentrados en el este de la meseta Qinghai-Tíbet y al sur de la meseta de Mongolia Interior. Bajo escenarios climáticos futuros, se esperaba que el área de hábitats adecuados fuera mayor que la actual, excepto para SSP126-2050s, y alcanzara el máximo bajo SSP126-2090s. Los hábitats adecuados superpuestos se concentraron en el este de la meseta Qinghai-Tíbet y al sur de la meseta de Mongolia Interior bajo varios escenarios climáticos. En la década de 2050, se predijo que los centroides de los hábitats adecuados se desplazarían hacia el suroeste, excepto para SSP126, mientras que esta tendencia se invirtió en la década de 2090. Nuestros resultados sugieren que el calentamiento climático es propicio para el cultivo de pimientos y proporcionan orientación científica para la introducción y cultivo de pimientos ante el calentamiento climático.