Potencial de clones de yuca para biofortificación de hierro, zinc y selenio
Autores: Inacio, Karini Aparecida Matos; Farfan, Nancy Carrasco; Azevedo, Carlos Eduardo Xisto; Polatto, Marco Antônio Gomes; Carrion, Natã Souza; Mendes, Polliany Vitória Santos; Mateus, Nikolas Souza; Santos, Elcio Ferreira
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Potencial de clones de yuca para biofortificación de hierro, zinc y selenio
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Mandioca
Biofortificación
Genotipos
Fe
Zn
Se
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 28
Citaciones: Sin citaciones
La yuca (Crantz) es un alimento básico crucial en América del Sur, proporcionando raíces almacenes almidonadas que contribuyen al sustento de millones de personas.
Descripción
La yuca (Crantz) es un alimento básico crucial en América del Sur, proporcionando raíces almacenes almidonadas que contribuyen al sustento de millones de personas.