La granada (L.) ha sido reconocida durante mucho tiempo por su rico perfil antioxidante y sus posibles beneficios para la salud. Investigaciones recientes han ampliado su potencial terapéutico para incluir propiedades antiangiogénicas, que son cruciales para inhibir el crecimiento de tumores y otras condiciones patológicas que implican la formación aberrante de vasos sanguíneos. Esta revisión consolida los hallazgos actuales sobre los efectos antiangiogénicos de los extractos de granada. Exploramos el impacto de los polifenoles de granada, incluidos el ácido elágico, la punicalagina, los antocianos, el ácido punícico y los polisacáridos bioactivos en las vías clave relacionadas con la angiogénesis y la función de las células endoteliales. Se hace hincapié en los efectos de estos extractos como fitocomplejos en lugar de compuestos aislados. Además, discutimos el uso de subproductos de granada, como las cáscaras y las semillas, en la preparación de extractos dentro de un marco de química verde y economía circular, destacando su valor en la mejora de la eficacia y sostenibilidad de los extractos. Al revisar principalmente estudios preclínicos in vitro e in vivo, evaluamos cómo estos extractos modulan la angiogénesis en varios modelos de enfermedad y exploramos su potencial como terapias adyuvantes para el cáncer y otros trastornos impulsados por la angiogénesis. Esta revisión también identifica lagunas de conocimiento existentes y propone direcciones futuras de investigación para elucidar completamente la utilidad clínica de los extractos de granada en aplicaciones terapéuticas.