Mantener la salud de los peces es esencial para el crecimiento de la acuicultura sostenible. Una estrategia emergente es el uso de postbióticos como aditivos funcionales en la alimentación. En este estudio, evaluamos la inclusión dietética de postbióticos derivados de en doradas juveniles. Los peces fueron alimentados con una dieta estándar o una dieta suplementada con postbióticos durante 62 días. Al final del período de alimentación, examinamos su salud intestinal, la composición de las bacterias intestinales y su respuesta inmune. Los peces que recibieron la dieta postbiótica mostraron una estructura intestinal saludable y cambios en la comunidad bacteriana que favorecieron a los microbios beneficiosos mientras reducían los potencialmente dañinos. Además, estos peces presentaron niveles más bajos de actividad génica relacionada con la inflamación, lo que sugiere un estado inmune más equilibrado. Después de ser expuestos a un desafío de lipopolisacáridos (LPS), también mostraron una mayor expresión de un gen asociado con el mantenimiento de la integridad intestinal. En general, este estudio muestra que los postbióticos de DCF12.2 pueden apoyar la salud intestinal y ayudar a regular las respuestas inmunitarias en peces de cultivo.