Efectos de los polisacáridos de Echinacea Purpurea en el rendimiento de crecimiento, bioquímica sérica y salud intestinal de broilers inmunosuprimidos
Autores: Zhang, Zhiying; Peng, Su; Jung, Hyerin; She, Peining; Li, Wanqi; Xiao, Yang; Shan, Aiting; Huang, Xiaojie; Shi, Dayou
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Efectos de los polisacáridos de Echinacea Purpurea en el rendimiento de crecimiento, bioquímica sérica y salud intestinal de broilers inmunosuprimidos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Polisacárido de equinácea
Pollos de engorde inmunosuprimidos
Suplementación de la dieta
EPP
índice de órganos inmunes
Expresiones del gen Nrf2
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El polisacárido de equinácea (EPP) es uno de los principales ingredientes activos de Echinacea purpurea y se ha demostrado que posee actividades antioxidantes, antiinflamatorias y de mejora del sistema inmunológico. El estudio investigó los efectos de suplementar la dieta con diferentes dosis de EPP en pollos de engorde inmunosuprimidos. Un total de 180 pollos de engorde sanos de un día de edad fueron asignados aleatoriamente a seis grupos, cada uno con seis réplicas de cinco aves. Los grupos C (control) y CTX (ciclofosfamida) recibieron una dieta basal, mientras que los grupos LLEP, LEP, MEP y HEP fueron suplementados con 100, 200, 400 y 800 mg/kg de EPP. En el día 7, el grupo C fue inyectado con solución salina durante tres días consecutivos, mientras que los grupos restantes recibieron ciclofosfamida (CTX, 80 mg/kg) para inducir inmunosupresión. Se recolectaron muestras de intestino, hígado y suero en los días 14 y 28 para análisis. Los resultados mostraron que todos los grupos suplementados con EPP exhibieron un mejor rendimiento de crecimiento en comparación con el grupo CTX, y el índice de órganos inmunológicos aumentó. Específicamente, el grupo MEP mostró una mejora en la morfología yeyunal, y los grupos LLEP y LEP mejoraron la morfología ileal. Los grupos añadidos con EPP mostraron una mejor morfología ileal. El grupo añadido con EPP exhibió barreras intestinales yeyunales e ileales mejoradas, es decir, Occludin, Claudin1, Claudin2 y MUC2 en diferentes períodos de tiempo, así como marcadores relacionados con el sistema inmunológico, en diferentes momentos. Además, los grupos MEP y HEP mostraron expresiones génicas de Nrf2 reguladas al alza en el yeyuno y el íleon. La suplementación con EPP redujo los contenidos de MDA en suero, hígado e intestino delgado. El grupo LLEP aumentó efectivamente el GSH-Px en suero y hígado, mientras que el grupo MEP aumentó efectivamente el T-AOC en suero, hígado e intestino delgado. Mientras tanto, en comparación con el grupo CTX, el grupo MEP mostró niveles aumentados de ALB y todos los grupos suplementados con EPP mostraron niveles elevados de TP. En conclusión, el EPP mejoró la inmunosupresión inducida por ciclofosfamida en pollos de engorde, con el efecto óptimo observado en un nivel de suplementación de 400 mg/kg (grupo MEP).
Descripción
El polisacárido de equinácea (EPP) es uno de los principales ingredientes activos de Echinacea purpurea y se ha demostrado que posee actividades antioxidantes, antiinflamatorias y de mejora del sistema inmunológico. El estudio investigó los efectos de suplementar la dieta con diferentes dosis de EPP en pollos de engorde inmunosuprimidos. Un total de 180 pollos de engorde sanos de un día de edad fueron asignados aleatoriamente a seis grupos, cada uno con seis réplicas de cinco aves. Los grupos C (control) y CTX (ciclofosfamida) recibieron una dieta basal, mientras que los grupos LLEP, LEP, MEP y HEP fueron suplementados con 100, 200, 400 y 800 mg/kg de EPP. En el día 7, el grupo C fue inyectado con solución salina durante tres días consecutivos, mientras que los grupos restantes recibieron ciclofosfamida (CTX, 80 mg/kg) para inducir inmunosupresión. Se recolectaron muestras de intestino, hígado y suero en los días 14 y 28 para análisis. Los resultados mostraron que todos los grupos suplementados con EPP exhibieron un mejor rendimiento de crecimiento en comparación con el grupo CTX, y el índice de órganos inmunológicos aumentó. Específicamente, el grupo MEP mostró una mejora en la morfología yeyunal, y los grupos LLEP y LEP mejoraron la morfología ileal. Los grupos añadidos con EPP mostraron una mejor morfología ileal. El grupo añadido con EPP exhibió barreras intestinales yeyunales e ileales mejoradas, es decir, Occludin, Claudin1, Claudin2 y MUC2 en diferentes períodos de tiempo, así como marcadores relacionados con el sistema inmunológico, en diferentes momentos. Además, los grupos MEP y HEP mostraron expresiones génicas de Nrf2 reguladas al alza en el yeyuno y el íleon. La suplementación con EPP redujo los contenidos de MDA en suero, hígado e intestino delgado. El grupo LLEP aumentó efectivamente el GSH-Px en suero y hígado, mientras que el grupo MEP aumentó efectivamente el T-AOC en suero, hígado e intestino delgado. Mientras tanto, en comparación con el grupo CTX, el grupo MEP mostró niveles aumentados de ALB y todos los grupos suplementados con EPP mostraron niveles elevados de TP. En conclusión, el EPP mejoró la inmunosupresión inducida por ciclofosfamida en pollos de engorde, con el efecto óptimo observado en un nivel de suplementación de 400 mg/kg (grupo MEP).