La bursa de Fabricio, única en las aves, es crítica en el sistema inmunológico. El LPS en los entornos de cría de aves acuáticas puede dañar la BF en los gansos. Los polisacáridos de Atractylodes macrocephala (PAMKs), un componente activo de la medicina tradicional china Atractylodes macrocephala, mejoran la función inmunológica. Este estudio encontró que los PAMKs mitigaron el daño en la BF inducido por LPS en los gansos, redujeron los niveles de citoquinas inflamatorias y mejoraron la capacidad antioxidante. La secuenciación del transcriptoma identificó 373 genes expresados diferencialmente, con un análisis de enriquecimiento que mostró el papel clave de EREG en la activación de las vías de señalización MAPK y ErbB. La validación celular confirmó la inhibición de EREG por los PAMKs, la reducción de la apoptosis inducida por LPS, la promoción de la progresión del ciclo celular y la disminución de la expresión de proteínas apoptóticas. Este estudio concluyó que los PAMKs aliviaron eficazmente la lesión en la BF inducida por LPS, proporcionando una referencia para mejorar la inmunidad en aves acuáticas.