Compuestos de polímeros biodegradables reforzados con fibra de plátano para la producción de bolsas protectoras para frutas de plátano en el contexto de economía circular
Autores: Bordón, Pablo; Paz, Rubén; Peñalva, Carolina; Vega, Gisela; Monzón, Mario; García, Lidia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Compuestos de polímeros biodegradables reforzados con fibra de plátano para la producción de bolsas protectoras para frutas de plátano en el contexto de economía circular
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Bolsas
Biodegradables
Fibra de plátano
Economía circular
Compostaje
Amigable con el medio ambiente
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 34
Citaciones: Sin citaciones
Las bolsas utilizadas para proteger y acelerar el proceso de maduración de los plátanos son un claro ejemplo del problema ambiental de los residuos de embalaje. Pequeños trozos de estas bolsas no biodegradables suelen ser desechados accidentalmente en el suelo (debido a condiciones ambientales y un manejo deficiente durante la cosecha) y permanecen allí durante años. Este trabajo se centra en el desarrollo de bolsas protectoras biodegradables reforzadas con fibra de plátano, obtenida a partir de residuos de las plantas de plátano, promoviendo así una economía circular y un proceso más respetuoso con el medio ambiente. Para lograr esto, se probaron diferentes compuestos a base de biopolímeros (procesabilidad) mediante extrusión por compounding (biopolímero y fibra de plátano con diferentes etapas de procesamiento) y extrusión de película soplada. Las bolsas producidas fueron probadas en campo y mejoradas secuencialmente en tres generaciones de biofilms. Los resultados mostraron que el contenido máximo de fibra procesable era del 5 % en peso. Además, la micronización de los compuestos fue crucial para simplificar la extrusión de película soplada y mejorar la suavidad de las bolsas (evitando arañazos en la superficie del plátano). Las bolsas finales (biopolímero Mater-Bi, 5 % de fibra de plátano peinada y tamizada, y un 2,5 % en peso de TiO para filtración de luz ultravioleta) tuvieron un mejor rendimiento que las convencionales (maduración más rápida, es decir, cosecha más temprana y manejo más sencillo) y cumplieron con los requisitos de biodegradabilidad, compostaje y pruebas de ecotoxicidad.
Descripción
Las bolsas utilizadas para proteger y acelerar el proceso de maduración de los plátanos son un claro ejemplo del problema ambiental de los residuos de embalaje. Pequeños trozos de estas bolsas no biodegradables suelen ser desechados accidentalmente en el suelo (debido a condiciones ambientales y un manejo deficiente durante la cosecha) y permanecen allí durante años. Este trabajo se centra en el desarrollo de bolsas protectoras biodegradables reforzadas con fibra de plátano, obtenida a partir de residuos de las plantas de plátano, promoviendo así una economía circular y un proceso más respetuoso con el medio ambiente. Para lograr esto, se probaron diferentes compuestos a base de biopolímeros (procesabilidad) mediante extrusión por compounding (biopolímero y fibra de plátano con diferentes etapas de procesamiento) y extrusión de película soplada. Las bolsas producidas fueron probadas en campo y mejoradas secuencialmente en tres generaciones de biofilms. Los resultados mostraron que el contenido máximo de fibra procesable era del 5 % en peso. Además, la micronización de los compuestos fue crucial para simplificar la extrusión de película soplada y mejorar la suavidad de las bolsas (evitando arañazos en la superficie del plátano). Las bolsas finales (biopolímero Mater-Bi, 5 % de fibra de plátano peinada y tamizada, y un 2,5 % en peso de TiO para filtración de luz ultravioleta) tuvieron un mejor rendimiento que las convencionales (maduración más rápida, es decir, cosecha más temprana y manejo más sencillo) y cumplieron con los requisitos de biodegradabilidad, compostaje y pruebas de ecotoxicidad.